日报头条讯(王时)为切实消除校园食品安全风险隐患,进一步保障道里区在校师生饮食安全,提高全区校园食品安全管理能力,3月12日,哈尔滨市公安局道里分局食药环侦大队会同道里区食安办、道里区市场局、道里区教育局深入辖区学校开展“3.15”校园食品安全排查整治专项行动督导检查。
本次联合检查以“两个责任”落实情况为核心,对学校食堂的多个关键环节进行了深入监督检查。包括食堂加工流程、餐具消毒、食品留样以及“阳光食堂”的落实情况等,目的在于推动学校积极发挥主体责任,加强食堂食品安全管理,提升规范化运行水平,确保学生在校用餐的安全与健康。
针对检查过程中发现的问题隐患,如留样柜存放混乱、留样记录不完善、冷藏冷冻柜生熟混放、保鲜柜存放个人物品,以及挡鼠板尺寸不符合规定等,督促学校立即进行整改,并建立了问题台账和整改台账,逐项对账销号,确保整改到位。为了确保问题得到彻底解决,检查组将开展“回头看”工作,对整改情况进行跟踪检查。
同时,食药环侦大队还准备了食品安全宣传单,向同学们现场普及食品安全知识和典型案例,以案释法、以法明理,让同学掌握食品安全法律常识。
下一步,食药环侦大队将持续加大监督检查力度和频次,继续推动学校食堂食品安全检查工作的落实,实现全区大、中、小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖,并对整改情况跟踪问效,提高学校食品安全管理水平,为广大师生饮食安全、身体健康筑牢防线。