日报头条河南商丘讯：日前，省食安委通报了2020年全省食品安全工作评议考核结果，商丘市获得优秀等次，受到通报表扬。这是自2019年我市成功跻身食品安全“省考”优等生行列以来，再次获此殊荣。
据了解，2020来，在市委、市政府的坚强领导下，全市各级、各部门认真落实“党政同责”“四个最严”要求，以创建国家食品安全示范城市和省级食品安全示范县为抓手，围绕“建机制、抓示范、防风险、强监管、促共治”五篇文章，坚持目标导向、问题导向、任务导向、效果导向“四向”统一，统筹做好疫情防控和食品安全治理各项工作，积极探索实践“从农田到餐桌”全链条监管，守住了不发生系统性、区域性风险，不发生重大食品安全事故的底线，巩固和发展了全市食品安全稳中向好的态势，食品安全群众满意度不断提升。
以党政同责为“主抓手”，压紧压实食品安全政治责任
制定出台《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》，明确党政领导干部食品安全责任清单，构建食品安全党政同责领导责任体系。将食品安全工作纳入各级党委、政府督查督办和市委巡察的重要内容，列入党政领导班子和领导干部政绩考核内容，写入政府工作报告和“十四五”规划，对重大食品安全事故实行“一票否决”。及时调整完善食品安全委员会及其办公室人员组成，健全食品安全综合协调制度和协调联动机制，厘清部门职责边界，落实属地管理责任和部门监管责任。
以“双安双创”为“总载体”，持续扩大食品安全创建成果
积极开展“双安双创”工作，截止目前，我市省级食品安全县和省级农产品质量安全县创建成功率均达90%，“双安双创”工作在全省名列前茅。在积累示范创建成功经验的同时，市政府高瞻远瞩，大胆提出了创建国家食品安全示范城市的目标，更成立了以市委书记为政委、市长为指挥长的国家食品安全示范城市创建工作指挥部，为创建工作提供了坚强的组织保障。同时，以“双安双创”为载体，开展食品安全示范街（区）、示范店创建活动，共建成食品安全示范街40条，示范店111家，省级放心肉菜示范超市13家。
以防范风险为“主基调”，健全完善食品安全管理体系
完善监测预防体系。指导食品生产经营企业全面提升质量安全管理和风险防范能力，大型食品生产企业推行ISO22000等先进质量管理体系达100%；中型以上食品生产企业实施以“HACCP”为主的食品安全管理体系达70%以上；食品小作坊和小型食品生产企业实施6S标准化管理达90%以上。全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设完成率达到100%，高速公路服务区“互联网+明厨亮灶”工程建设完成率达到100%，中型以上餐馆“互联网+明厨亮灶”工程建设完成率达到50%以上。加强食品抽检监测,有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险，2020全年共完成农产品和食品抽检31752批次，食用农产品监测合格率98.5％，食品抽检合格率98.24%。
以能力建设为“突破口”，全面筑牢食品安全监管防线
采取常规业务培训、局长股长专题授课、现场实践观摩等方式，利用“豫食考核APP”“食安员抽考APP”等软件，开展“大培训”“大比武”，提升监管人员监管能力和企业食品安全管理能力。根据常态化疫情防控需要，建立进口冷链食品集中监管仓，张贴豫冷链物防追溯码后方可流入市场，大大提升了溯源监管能力，最大限度地阻断了进口冷链食品在运输、储存、加工、销售等环节的风险。加大检验检测能力建设，目前，全市具有检验资质食品检验机构13家（国家级1家,省级专业机构3家），能检验500多个食品品种的3362个参数，为食品安全监管提供有力技术支撑。
以宣传培训为“着力点”，扎实推进食品安全社会共治
在《商丘日报》开设食品安全专栏，邀请人大代表、政协委员、新闻媒体、学生家长等对食品安全进行视察和评议，动员社会力量参与食品安全监督管理工作。充分发挥办事处网格员、基层市场监管员、生产经营单位食品安全员和食品安全社会监督员“四员”作用，织密监管网格，推动行业自律，构建社会共治格局。健全投诉举报工作制度，畅通投诉举报渠道，妥善处理群众投诉举报，主动回应群众诉求。借助“商丘食安”“商丘市场监管”等平台和“食品安全宣传月”“食品安全六进”等宣传活动，通过宣传短片、公共广播宣传、小手拉大手等形式，普及食品安全知识，积极营造良好食品安全氛围。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。下一步，我们将继续贯彻落实市委、市政府部署要求，按照“ 严监管、守底线、创特色、争一流” 的工作思路，切实扛牢食品安全政治担当，深入实施食品安全战略。扎实推进“双安双创”，持续深化国家食品安全示范城市创建成果，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，奋力谱写食品安全工作新华章，为助推商丘社会经济高质量发展贡献更多食安力量。
