贵州大扶贫中的脱贫攻坚故事系列报道之四十四
“二妹”夫妻“牛司令”
汤国妹，不是“妹”，棱角分明，须发浓密，身体壮实，像极影星朱时茂。家贫辍学早，读过小学一年级，没有学名，40多年就用小名汤国妹。张二妹，才是“妹”，也因家贫无学名。“二妹”俩后来成夫妻，近年来夫妻俩建起养牛场，当上牛司令，过上好日子。
虽有明星貌，却不知明星为何人，更没有明星脾气，只知每天身穿迷彩服，系上围腰侍弄一群牛。汤国妹勤劳厚道话不多，说起他的养牛经也是轻言细语。
“喂养得好，一头牛一个月可长100斤，毛牛每斤20元，每月能找2000元，这还是保守算法。”汤国妹说，买牛靠“眼力”，养牛靠“喂功”，买瘦牛卖肥牛，养肥就卖才划算。汤国妹从小就当放牛娃，自有一套养牛经。
“二妹”夫妻俩曾在外打拼多年，几年前返回家乡紫云猫营镇沙坎村猫猫坡组，用多年积蓄建起养牛场。
“二妹”养牛有方法，圈舍通风干净少异味，饮料搭配恰当牛儿生长快。记者来到养牛场，只见汤国妹正用草料喂牛，张二妹在一旁拿着扫帚搞清扫，二人配合够默契。
缺少文化，二人吃了不少苦 。“长期在外闯不是长久事，能赚点小钱，但孩子读书管不了，赚钱又有何用?”夫妇二人孩子多，大女儿在铜仁学院读书，最小的孩子已10岁，送到村外较好的一所小学上学。
汤国妹自建牛圈，凭借父辈传授的看牛、认牛、估斤两等“牛经验”，开始买牛饲养，但个人实力毕竟弱，滚动发展见效慢。
2017年，沙坎村在大力发展扶贫产业带动贫困群众增收脱贫时，主动找到汤国妹，村合作社与他合作发展养牛业，用扶贫量化资金50万元和产业自建到户资金15万元入股养牛场，带动65户贫困户增收。
“二妹”得到村里充分信任，干劲倍增很感奋，马上将牛圈扩建成60头规模。“与村合作社的扶贫资金合作发展养牛产业，责任大，集体的钱是大家的钱，只有利润增加了才有钱给大家分。”汤国妹说，合作社入股的资金3年后还要照本还。
夫妻俩又扩种了100多亩皇竹草，利用牛粪种草，以草养牛，循环利用，草茂牛壮。
今年，沙坎村再次利用100万元扶贫资金入股“二妹”养牛场，汤国妹把养牛场扩大到120头规模，目前，存栏70多头。
“干事情要讲诚信，村委会信任我们，才用扶贫资金来和我们合作，生怕牛有点闪失。”汤国妹说，“养牛一定要重视防疫，热天要保持牛棚通风，冷天防寒要关闭部分通风窗，牛粪要经常清理，每个环节都大意不得。”
养牛场规模扩大，用工增加，汤国妹首先考虑到把贫困户请来养牛场务工。
“汤国妹夫妇发展养牛业，自己通过养牛脱贫的同时，还带动100多户贫困户增收，这在沙坎群众中作了很好的示范。”猫营镇人大主席、沙坎村作战队长、村支书吴平说，汤国妹夫妇为人忠厚踏实，从不提过多、过分的条件，只知一心一意把牛养好。
有了村合作社的资金和相关政策的支持，汤国妹夫妇养牛信心更足了。
