来源：中国食品安全网
5月25日，中国食品发酵工业研究院与唯康集团共建“麦吧呵活性肽科研中心”签约仪式在广东工商职业技术大学图书馆报告厅举行。唯康集团董事长麦吧呵创始人李桂良、唯康集团副总裁李腾辉、麦吧呵品牌连锁总经理李阳，中国食品发酵工业研究院功能肽产业化研究发展部主任谷瑞增、副主任潘兴昌、主任助理魏颖及中国食品发酵工业研究院食品工程研究发展部副主任苑鹏，颜如玉集团副总经理谢骞，中食营科副总经理刘家生出席本次活动。麦吧呵品牌全国300余位经销商代表见证了签约。
李桂良在致辞中表示，中国食品发酵工业研究院作为国家级科研机构在活性肽研究领域具有雄厚实力，拥有权威的专家和优秀的研究人才，并有非常多的产业化研究成果。依托中国食品发酵工业研究院的力量建设的“麦吧呵活性肽科研中心”，将是唯康发展麦吧呵科技农业活性肽健康产业的重要载体，唯康与中国食品发酵工业研究院在活性肽方面已进行合作研发出首款麦吧呵燕麦肽科技性产品，取得了较突出的成效。现双方共同组建“麦吧呵活性肽科研中心”，可实现麦吧呵基础农业向科技农业的转型升级，真正做到了用科技农业服务大众健康。
谷瑞增介绍了中国食品发酵工业研究院在活性肽领域的技术优势，对唯康集团选择中国食品发酵工业研究院作为长期战略合作伙伴表示衷心感谢，并总体阐述了麦吧呵活性肽科研中心的前景和研发方向。活性肽科研中心将首先开展沙漠燕麦和沙漠种植农产品作为活性肽原料的筛选及评价，对具有基础性营养和靶向性营养的活性肽开展较深入的研究，并将部分科研成果转化。双方的紧密合作，从项目研发，项目申报、学术会议组织等方面分步实施，有序展开，持续深入。麦吧呵品牌依托全产业链经营模式加快市场启动步伐，提升产业整体竞争力、带动肽健康行业良性发展等方面都有积极的推动作用。
随后，李桂良向中国食品发酵工业研究院相关专家颁发了“麦吧呵活性肽科研中心”聘证书。（鲁昌勇 田中）
