2021年开年以来，全国餐饮业正加速回暖。企查查数据显示，截至2021年4月，我国共有餐饮相关企业1005.8万家，2020年注册量为245.2万家，同比上升4.8%，今年一季度新注册62.6万家，同比增长113.3%。从地区分布来看，目前我国餐饮相关企业数量最多的省份为广东，数量达112.4万家，山东、江苏分列二三位。此外，2020年共产生餐饮相关的经营异常记录5.8万次，行政处罚3.3万次，均呈同比下降趋势。
2020年实现小幅上涨，今年一季度同比增长113.3%
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2020年餐饮行业受到疫情影响，许多中小餐饮企业造血能力不足，但好在下半年疫情被有效控制，餐企迎来了复苏。企查查数据显示，我国餐饮相关企业近十年注册量稳步上升，2019年相关企业注册量为233.9万家，2020年达到245.2万家，同比增长4.8%。
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2021年，不少餐饮企业准备上市的消息频传。企查查数据显示，今年一季度餐饮相关企业一共新注册了62.6万家，同比上涨了113.3%，其中3月份注册量为35.6万家，同比增长99.5%。
广东山东江苏排名前三，87%企业注册资本低于100万
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从地区分布来看，企查查数据显示，目前我国餐饮相关企业数量最多的省份为广东，总数达112.4万家，山东、江苏分列二三位。此外，浙江、河南、四川的企业数量均超过了50万家。
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从注册资本分布来看，企查查数据显示，我国餐饮相关企业中注册资本在100万以内的企业最多，占比97%。此外，有7%的企业注册资本在100-500万之间，有6%的企业注册资本在500万以上。
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虽然餐饮企业数量不断增多，但2020年餐饮相关企业的经营风险数量却有所回落。企查查数据显示，2020年共产生餐饮相关的经营异常记录5.8万次，行政处罚3.3万次，产生严重违法0.5万次，均呈同比下降趋势。
