贵州大扶贫中的脱贫攻坚故事系列报道之十九

      2017年7月20日，补郎乡新秀村吴家海主任看到翠绿的八月瓜藤蔓爬上了水泥桩上的瓜架，内心充满希望和喜悦，打开手机，记录下了这充满希望的一刻。并将照片发进微信朋友圈，附言“我们的苗就这个样子，唉唷终于上架喽！”。
补郎乡新秀村位于普定县的东北部，全村辖10个村民小组，总户数731户，总人口3263人，是一个少数民族杂居的村，生存条件恶劣，卡斯特地貌突出，人居条件差，导致多年来发展滞后。
2016年以来，在乡党委、政府和驻村工作组的指导和帮助下，结合新秀村脱贫攻坚工作，不等不靠，新秀村成立了“普定县瑞远种养殖专业合作社”。自成立以来，种植业发展辣椒、白萝卜，经果林有金刺梨、红脆李、核桃等，产值低，技术含量低，见效慢。
经多方考察、求证，合作社决定引进了一种名为柯果（八月瓜）的优良品种为合作社的主产项目，属于特种种植（有性繁殖）。2016年10月开始着手计划，经过协调用地、翻土购苗一系列程序，2017年初种下30多亩八月瓜。

        说来说去，我们先来看一下八月瓜究竟是个什么东西。

    八月瓜又名八月炸，中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同，我们本地名叫其“牛捧瓜”，定南办天王旗上边的刘家庄就有野生的；福建等地把八月瓜称为“拉”(音)。原属于野生果品，因农历八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，营养丰富，乳白果实，清甜多汁，口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。此外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。食用八月瓜，可以清热利湿、活血通脉、行气止痛。一般用于主治小便短赤、淋浊、水肿、风湿麻痛等疾病，具有明显的医疗作用。八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。八月瓜还是一种富含营养成分的上品野生瓜，其中富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
八月瓜主要分布在贵州、湖南一代，其中以贵州铜仁、湖南张家界天子山景区居多，农历八月瓜熟开口，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目。

     既然是这么好的东西，我们再来看看它怎么吃。

     八月瓜还没发软，可以放置5-7天后与蜂蜜或冰糖混着吃，达到更好的保健效果。虽然八月瓜的种子数较多，但是种子也能吃，而且有利消化；如果八月瓜果皮果肉已经是软的，可以掰开果皮，用勺挑取果肉吃；连皮带籽一起吃，能促进肠胃蠕动和帮助消化。
此外，种子洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用。至于八月瓜的药用价值和怎么用，笔者就不班门弄斧，请各位去请教老中医了。

     那么，八月瓜能产生多大价值呢？

      笔者在网上搜了一下：“目前八月瓜人工种植的范围比较小，因此也决定了八月瓜的价格相对较贵。由于地区的不一样，全国各地的价格参差不齐，从15元到60元的都有。普遍的话都是35元一斤左右。一亩330株左右，产量可达2500公斤以上”。
我估算了一下：如果除去土质、管护等原因，假如每亩产量2500斤，按最低价格15元/斤计算，30亩产值为30×2500×15=112.5万元。据笔者了解，目前已投入近40万元，加上以后的管护及采摘，管护需2人×2000元/人×3个月=12000元；采摘每人每天采摘200斤需人工工资30亩×2500斤/亩÷200斤/人工=375人工×200元/人工=7500元。也就是后期投入还需约10万元，总计投入在50万元，纯收益约62.5万元。照这估算，收益是喜人的。
       看着蓝天白云下一排排灰白色整齐的水泥桩，看着水泥桩顶部用黄绳编织的大网，看着沐浴着阳光轻绕在网上的翠绿色的八月瓜藤蔓，30多亩八月瓜苗在新秀村跑马地的山洼里安静、自由的生长，吴家海主任的心里幸福着。吴家海主任仿佛已经看到了架子上挂满了八月瓜，看到了丰收的喜。
      也许，他心里更希望的是乡亲们能随着合作社的发展壮大中参与进来，增加自己的收入，早日脱贫致富，这才是那黄绳网上的绿色希望！