曹操是我国历史上杰出的政治家、优秀的军事家、文学史上富有影响的文学家。曹操一生胸怀天地，志向远大，一心为国为民，唯才是举，充满浓厚的英雄气慨。
曹操精通《孙子兵法》，是历史上为这部书作注的第一人，著有《兵书接要》等书籍；曹操、曹丕、曹植三父子大力推动形成以“三曹”为代表的建安文学，史称“建安风骨”，在中国文学史上留下了辉煌一笔。
上图为：曹魏古都许昌曹丞相府曹操雕像
自古以来，中国戏剧里演的曹操是奸雄，老百姓也普遍认为曹操是历史上的坏人。然而，毛泽东却从1954年到1975年，多次不厌其烦地评价曹操，认为曹操是大英雄。《毛泽东谈古论今》一书的编著者引用了毛泽东的话：“我还是喜欢曹操的诗。气魄雄伟，慷慨悲凉，是真男子，大手笔。”
上图为：贵州仁怀文联主席、遵义及仁怀酒协会副秘书长周山荣先生高度赞扬大师级飞天品质五星曹台酒
曹操在政治、军事和文学的历史功绩和造诣大家都是有目共睹的，然而在作为历史文化传承的载体的酒文化方面，曹操的造诣和贡献也丝毫不输于任何一个人。据《齐民要术》上讲，当年曹操把自己家“九酝酒”的酿造方子，写在奏折里，呈献汉献帝讨欢心。奏折的大意：我的老家有款酒叫“九酝酒”。其酿法是，腊月泡曲，正月酿造，每酿一次，用水5石，用曲30斤，用米9石。但不能一次投料，可三日一批，分九批加入，依次发酵。他用此法酿过，酒液清，滓也可饮。如果九次投料酿出的酒苦涩难饮，可增为十酝，在酿出的酒“差甘易饮，不病”。
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。斗转星移，时过境迁，转眼间几千年过去了，曹操的“九酝酒”我们是喝不到了，可是一款名为“曹台酒”的贵州茅台镇大曲酱香酒却横空出世了，它在我们喝了不上头不上火的同时，对大英雄曹操迷们以及三国文化粉丝们又多了份载体和谈资。
2019年2月贵州曹台酒业销售有限公司成立，主要出品、监制、运营曹台酒。
曹台酒主打“做中国人爱喝又喝得起的茅台镇真品酱香酒”的经营理念；曹台酒的文化理念是“海纳百川有容乃大，做有格局的人喝有格局的酒”。曹台酒公司始终坚守“曹台既是好酒的平台，也是大家的平台，即经销商就是股东”的管理理念，实行严格的省、区县独家代理商的经营模式。并在京东、淘宝、酒仙网、拼多多、微信微店等知名电商平台建立专营店进行全国推广宣传。曹台酒已经问世，便受得了经销商和消费者的喜欢和追捧，截止目前，曹台酒已在北京、天津、上海、河南、山东、陕西、河北、安徽、江苏、广东、浙江、重庆、甘肃等多地建立了销售渠道。
2020年6月，在曹台酒上市一周年之际，曹台酒公司特别邀请到了著名的茅香酒品评和勾调大师同时也是被誉为茅台八仙之一（季克良，冯小宁，彭茵，陈兴希，余方强，徐强，陈仁远，丁勇）的冯小宁大师为倾情打造了贵州曹台原浆老酒、大师级曹台三星酒和大师级曹台四星酒三款大师级曹台酒。
曹台原浆老酒采用四年茅台镇窖藏基酒配以五到八年的高年份酒由冯小宁大师亲自精心勾调而成，具有酒体干净和谐，茅香味明显，入口留香等特点，大师级曹台原浆老酒市场价定位299元/瓶/500ml。
大师级曹台三星酒采用五年茅台镇窖藏基酒配以八到十年的高年份酒由冯小宁大师亲自精心勾调而成，具有酒体干净和谐，茅香味突出，入口舒服，空杯留香等特点，大师级曹台三星酒市场价建议零售价519元/瓶/500ml。
大师级曹台四星酒采用七年茅台镇窖藏基酒配以九年到十五年的高年份酒由冯小宁大师亲自精心勾调而成，具有酒体干净和谐，茅香味突出，入口回甘时间长，空杯留香持久等特点，大师级曹台三星酒市场价建议零售价599元/瓶/500ml。
上图为冯小宁大师简介
冯小宁：国家级品酒大师，国家勾调品评、酿造工程师，贵州省评委，遵义市仁怀市酒业专家委员会成员。1976年，19岁的冯小宁进入茅台酒厂，跟随茅台镇著名的“勾兑大师”、酱酒之父李兴发学习酱香白酒勾调，同时也是前茅台酒厂总工程师季克良同门师兄妹。工作期间与国家原子能研究院，贵州省科院，四川大学，贵州青工科研院承担茅台酒勾调老熟实验课题。从业40多年，冯小宁一直秉承把产品从99%改进到99.99%的精神，传承茅台的工匠精神。先后被贵州省轻坊工业厅、贵州省食品工业协会、贵州省仁怀市人民政府、仁怀市酒业协会聘请为品评工程师、白酒评委、酱香白酒评估认证专家库专家等。
金杯银杯不如大家的口碑，贵州曹台酒将继续本着做好人出酒好，以及品质至上、品牌至上和服务至上的核心理念，继续为让大家献上都爱喝又喝得起的地道纯正的茅台镇真品酱香曹台酒。
