启动会现场，谷承远向大家讲解道：“区别于传统火锅，它顺应消费升级的趋势，专注于家庭涮烤的细分市场，通过持续多年研发，完成了涮烤产品的标准化，从而改变了传统吃火锅烧烤要到超市东拼西凑的方式，实现了一站式便捷配送。”
谷承远还有两个更宏大的目标：
一是用工业标准化把中国的火锅推广到世界各地每个角落。
二是挖掘火锅烧烤背后更多的产业链。因为火锅本来就包罗万象,好多食材都可以下进去涮，我们就要把它做成一个平台，前端是就餐体验平台，也是非常受大学生、退伍军人和残疾人欢迎的创就业项目；后端是精准扶贫项目，可以带动种植、养殖、加工、旅游、餐饮等产业发展,这才是品牌真正的最大的价值。"
会上，谷承远幽默风趣的演讲风格打动了参会嘉宾。最后，启动会上在场人员报以热烈的掌声，表示对谷承远以及“草缘食尚”的认可与支持。
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“随时随地”涮烤，打造涮烤领域国内新模式
为了让火锅店、烧烤店里花样繁多的食材、配料以最快捷的方式走进千家万户，让每个产品都可以批量化规模复制，草缘食尚与各大科研机构合作，历经多年研发，从涮烤用的食材、调料到工具、包装，保证了每个细节上的统一，除食材调料外，连锅带炉也可以一起送上门。
专注品质深耕渠道，精挑细选优质食材
民以食为天，所以对食品安全与质量的把控一定要谨慎，从整个供应链角度保障食品安全与质量。通过了解并亲身体验草缘食尚的涮烤模式发现，其食材选用的都是有机天然的绿色食品，例如内蒙古锡盟的“草原羊”，肥而不腻、香而不膻、久涮不老，中国最好吃的微山湖乌鳢鱼豆腐等等，并通过工厂生产线加工成标准化系列涮烤品。
食材安全不将就，涮烤工具同样不将就。草缘食尚从创立开始就一直坚持走品质取胜的道路，也正是这种坚守与苛求成就了如今的草缘食尚，我们也期待草缘食尚早日走进千家万户。
